Onomichi Murakami

Onomichi Murakami의 ‘무라카미식 오노미치야키’는 모래주머니와 오징어튀김을 넣는 것이 특징이다. 방문객의 후기에 따르면 얇은 반죽과 양배추의 식감에 모래주머니의 쫄깃함, 오징어튀김의 감칠맛이 어우러져 마지막까지 물리지 않는 한 장이었다고 한다. 대표 메뉴부터 맛보고 싶다면 메뉴에서 인기 No.1로 소개하는 이 요리로 시작해 볼 만하다.

또 다른 인기 주문 메뉴는 기리시마 산록 무균 돼지고기를 사용한 돈페이야키다. 두툼한 돼지고기를 달걀과 함께 먹는 요리로, 한 방문객은 부드러운 고기와 소스를 얹은 폭신한 달걀의 조합이 인상적이었다고 전했다. 오코노미야키에 곁들일 메뉴를 더하거나 맥주와 함께 먹을 철판 요리를 찾을 때 고르기 좋다.

여럿이 여러 가지를 맛보고 싶다면 철판구이 등 약 7가지 요리와 오노미치야키를 함께 즐기는 ‘무라카미 코스’도 선택지다. 안내된 가격은 4,400엔이며, 예약 인원이나 식재료 수급에 따라 내용이 달라질 수 있다. 예약할 때 알레르기 관련 상담도 가능하다.